Ressources pour commander ou télécharger

La liste des documents indique les nombreuses ressources distribuées par l’Institut canadien du sucre. Tous ces documents peuvent être téléchargés et sont offerts sans frais. Completez notre commande de publications en ligne ou imprimez le Bon de commande de publications (en format PDF) et envoyez-le nous par courriel, par télécopieur ou par la poste.


Ressources pour les professionnels de la santé

Glucides-Info - Série de fiches de renseignements donnant de l’information pratique sur le sucre, ainsi que de l’information scientifique pratique et récente sur les glucides et leur rôle dans l’alimentation et la santé.

Des Fiches de renseignements pour les professionnels de la santé

Infographies pour les professionnels de la santé

Ressources pédagogiques pour les professionnels de la santé

Vidéos pour les professionnels de la santé


Matérial Pédagogique

Le mystère sucré de dame nature est une excellente ressource pour les enseignants des élèves de la 4e à la 6e années dans l’ensemble du Canada. Par le biais d’activés, les élèves apprennent des choses sur la science de l’alimentation, la production des aliments, le corps humain, la nutrition et l’activité physique en essayant d’accomplir quatre missions. Les missions peuvent être téléchargées ci-dessous.

Utilisez cette vidéo pour enseigner à vos élèves sur la façon dont le sucre est décomposé et utilisé par le corps pour l'énergie!


Ressources pour les consommateurs

Clips sur les sucres - Série de fiches de renseignements donnant de l’information pratique sur le sucre
La collection des recettes de l'ICS - Des recettes délicieuses et de l'information sur le sucre et la santé.

Testez vos connaissances le sucre!

L'Institut canadien du sucre vous invite à tester vos connaissances sur les sucres et les glucides en répondant à 10 questions