Nouvelle Ressource - Les tendances sur l'activité physique, les apports nutritionnels de référence (ANREF) et l'environnement construit par l'homme

01 juin 2005 - L'ICS a le plaisir de vous envoyer la version 2005 de sa ressource annuelle pour les professionnels de la santé, Glucides Info.

Comparison de la prévalence de surpoids et d'obésité chez les jeunes d'age scolaire de 34 pays et ses liens avec l'activité physique et les habitudes alimentaires

01 mai 2005 - The purpose of this systematic review was to present and compare recent estimates of the prevalence of overweight and obesity in school-aged youth from 34 countries and to examine associations between overweight and selected dietary and physical activity patterns.

Quels sont les avantages à long terme des régimes pour perdre du poids chez les adultes? Examen méthodique des essais cliniques aléatoires

04 avril 2005 - Evidence is needed for the best long-term diet for weight loss, and improvement in cardiac risk and disease in obese adults.

Nouvelle Ressource - Garder un poids santé en équilibrant alimentation et activité

01 mars 2005 - Le service d'information sur la nutrition de l'Institut canadien du sucre a le plaisir de vous envoyer le tout dernier numéro de notre ressource annuelle pour les consommateurs, Clips sur les sucres.

Densité d'énergie alimentaire et poids corporel. Y-a-t-il un lien entre les deux?

01 février 2005 - The energy density of foods and beverages is defined as the available energy per unit weight (kJ/g). Energy density of the diet is usually calculated excluding non-caloric beverages and drinking water. Because water contributes more to the weight of foods than any macronutrient, energy dense foods are not necessarily those high in sugar or fat, but those that are dry.

Le point sur les glucides : Symposium sur les glucides et la santé

01 janvier 2005 - En raison de la grande popularité des régimes faibles en glucides, les médias parlent constamment des glucides. Le but du symposium est de renseigner le public, d'aider les consommateurs à faire des choix éclairés en se basant sur des preuves scientifiques plutôt que sur les idées véhiculées dans les médias.

Initiative canadienne sur l’obésité chez les enfants – « Vive les enfants »

03 décembre 2004 - « Vive les enfants » est une initiative nationale visant à encourager les jeunes à bien manger, à faire plus d’exercice et à devenir plus avisés au sujet des médias.

Sucres ajoutés et qualité de l'alimentation - Analyse du rapport sur les ANREF

04 novembre 2004 - The use of nutrient densities, such as percentage of daily energy from added sugars (%EAS), creates serious statistical analysis and interpretation problems.

Le sucre, l'indice glycémique et le diabète : État des recherches

04 octobre 2004 - The traditional cornerstones of the management of type 1 diabetes mellitus in children and adolescents include insulin, self-monitoring of blood glucose (SMBG) and nutrition therapy (meal planning). However, best practices in each of these areas remain controversial.

Examens scientifiques : Les glucides et l'exercice

06 septembre 2004 - An important goal of the athlete's everyday diet is to provide the muscle with substrates to fuel the training programme that will achieve optimal adaptation for performance enhancements.

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