Article en quatre parties examinant la science des sucres : leur rôle dans les aliments, l’alimentation et la santé

23 août 2012 - Articles de la fondation IFIC sur la science des sucres publiés dans Nutrition Today

L’ICS aura un kiosque et fera une présentation au congrès national des Diététistes du Canada à Toronto en Ontario, du 14 au 16 juin 2012

14 juin 2012 - L’Institut canadien du sucre (ICS) aura un kiosque au congrès national des Diététistes du Canada à Toronto en Ontario, du 14 au 16 juin 2012.

Compréhension des énoncés sur le sucre venant des aliments et boissons de la part des consommateurs

04 juin 2012 - Consumer understanding of nutrition and health claims is a key aspect of current regulations in the European Union (EU).

L’ICS fait une présentation à la réunion annuelle de la Société canadienne de nutrition à Vancouver (C.-B.), du 23 au 25 mai 2012

07 mai 2012 - La directrice de la nutrition et des affaires scientifiques de l’Institut canadien du sucre, Tristin Brisbois, fera une présentation par affiches à la réunion annuelle de la Société canadienne de la nutrition qui se tiendra à Vancouver en Colombie-Britannique.

La réduction de l’apport énergétique est le facteur le plus important pour perdre du poids, plutôt que la nature des macronutriments

13 avril 2012 - Effets de 4 régimes pour perdre du poids ayant une influence différente pour ce qui est des matières grasses, des protéines et des glucides sur la masse grasse, la masse maigre, le tissu adipeux viscéral et le gras hépatique : nombre de KILOGRAMMES PERDUS dans l’essai

La Fondation britannique sur la nutrition, l’Association des diététistes de l’Australie et le Conseil australien sur le diabète critiquent l’article publié dans Nature

08 mars 2012 - Un certain nombre de professionnels de la santé et d’associations ont réagi aux informations trompeuses dans l’article, « The toxic truth about sugar », paru dans le numéro de février du magazine Nature.

Diverses critiques des « commentaires » sur le sucre publiées dans Nature

05 mars 2012 - Plusieurs messages sur le sujet ont été publiés dans la revue Nature en réponse aux commentaires, « The toxic truth about sugar », qui est paru dans le numéro de février du magazine scientifique.

Livres des régimes populaires, évalué par les diététistes

13 février 2012 - À mesure que les taux d’obésité continuent de grimper, on trouve de plus en plus de livres sur les « régimes ». Il existe diverses approches pour perdre du poids; certaines ont fait l’objet de bonnes recherches et d’autres non.

Un article sur le sucre ne repose pas sur des preuves scientifiques

02 février 2012 - L’article, « The toxic truth about sugar », paru dans le numéro de février du magazine Nature va à l’encontre de l’ensemble des preuves scientifiques sur la consommation de sucre et la santé.

Analyse plus complète du rapport sur la santé de Statistique Canada : Consommation de sucre chez les Canadiens de tous âges

05 décembre 2011 - Le Service d'information sur la nutrition de l'Institut canadien du sucre vous envoie la plus récent ressource pour les professionnels de la santé.

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